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Le
menu quotidien est élaboré à la fois à
partir des ingrédients les plus frais de la saison et des
désirs de nos hôtes. L’ambiance familiale vous
permet de discuter et de planifier vos repas avec le cuisinier,
en fonction de vos goûts et de votre emploi du temps.
Petit-déjeuner
(compris)
Notre petit-déjeuner est un plaisir pour les yeux et pour
la bouche; il comprend un grand choix de fruits tropicaux et de
jus de fruit frais, de confitures et de pains faits maison, de thés
faits à partir des herbes de notre jardin, ainsi que d’autres
mets incontournables qui vous ferons commencer la journée
sainement et du bon pied.
Déjeuner et Dîner (différents prix)
Ci-dessous, un échantillon de nos plaisirs gastronomiques
faits maison.
-requin
au lait de noix coco
-lasagne aux aubergines
-poulet dans une sauce à l’oignon
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De
telles entrées peuvent être suivies de somptueux desserts
tels que de la confiture de citrouille à la noix de coco, ainsi
que d’autres recettes héritées de nos grand-mères.
Cocktails
et spécialités
Détendez-vous avec nos caipirinha et cocktails, spécialités
de la maison, faites à partir de la cachaça locale
(alcool fait à partir de la canne à sucre) et avec
les fruits de notre jardin tels que: les mangues, pitanga, clémentines,
goyaves, papayes, jaca, noix de coco verte, citron vert et bien
d’autres encore. Nous disposons également d’un
choix de bières et de vins.
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Introduction
